Revenue Management Hotel: guida pratica per aumentare margini
Il revenue management moderno non riguarda solo il prezzo della camera. Riguarda margine, occupazione, canali di vendita, costi operativi, servizi extra e qualità delle decisioni.
I KPI fondamentali
Un hotel deve controllare ADR, RevPAR, GOPPAR, occupazione, costo personale, ricavi extra e performance dei canali.
Perché il pricing dinamico non basta
Alzare o abbassare il prezzo senza leggere domanda, eventi, disponibilità, costi e andamento reale può creare danni. Il pricing deve essere collegato alla strategia complessiva.
Revenue e operations devono parlare tra loro
Se l’hotel vende più camere ma non coordina housekeeping, reception, sala, spa e servizi extra, il risultato può essere peggioramento operativo. Il vero revenue management deve leggere anche la capacità operativa.
ProfitOS e il controllo del margine
ProfitOS collega revenue, task, costi, servizi e prenotazioni per aiutare il manager a vedere cosa genera margine e cosa invece crea dispersione.
FAQ
Cos’è il RevPAR?
È un indicatore che misura il ricavo camera disponibile, combinando prezzo medio e occupazione.
Cos’è il GOPPAR?
È un indicatore più evoluto perché guarda il profitto operativo per camera disponibile.